Vegetarian: The Food Lover's Guide to Vegetarian Cooking

Synopsis de Vegetarian: The Food Lover's Guide to Vegetarian Cooking

«Vegetarian: The Food Lover's Guide to Vegetarian Cooking» est le guide de cuisine végétarienne publié par Quantum Books en couverture rigide (192 pages, en anglais).

Livre de recettes végétariennes avec des plats conçus pour être préparés à la maison, à base de légumes, de légumineuses et de céréales. Il comprend des propositions classiques et d'autres plus actuelles, avec des instructions pas à pas et des photographies en couleur montrant le résultat ; une invitation à profiter d'une cuisine savoureuse et variée sans viande.

L'ouvrage a été publié à l'origine en 2000 ; l'édition de cette fiche date de 2012. ISBN-13 9781861605344 et ISBN-10 186160534X.

Adapté aux végétariens et à ceux qui souhaitent intégrer davantage de plats sans viande dans leur alimentation.