
par Jacqueline Bellefontaine · Parragon Plus · tapa blanda · ISBN 9780752538464

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«What's Cooking: Barbecue» est le livre de cuisine de Jacqueline Bellefontaine, publié par Parragon Plus en couverture souple (256 pages, en anglais).
Ce recueil de cuisine en plein air organise ses propositions en poisson et fruits de mer, volaille, viande, légumes et salades, ainsi que des desserts grillés. Il comprend 120 recettes avec des photographies en couleur, avec une approche qui mélange des ingrédients actuels et des plats classiques de barbecue.
Le titre fait partie de la série de livres de recettes What's Cooking, qui comprend également des volumes comme Baking, Chicken, Chinese, Chocolate, Indian, Italian, Low Fat, Pasta et Vegetarian.
Pour ceux qui débutent au gril et pour les cuisiniers expérimentés qui veulent élargir leurs recettes de barbecue.

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