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Cocina Gallega
par Álvaro Cunqueiro, Araceli Filgueira Iglesias · Edicións do Cumio · tapa dura · 416 pages
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Pages: 416 pagesAuteur: Álvaro Cunqueiro, Araceli Filgueira IglesiasÉditeur: Edicións do CumioFormat: tapa duraLangue: es-ESDate de publication: 20/6/2013ISBN: ISBN 9788482894676
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Synopsis de Cocina Gallega
Este libro ofrece una rigurosa selección de los mejores platos de la gastronomía de Galicia, destacando por su gran sencillez de preparación. La obra es una referencia esencial para los amantes de la cocina regional española, combinando recetas tradicionales con un estudio bibliográfico detallado. Escrito por el célebre autor Álvaro Cunqueiro junto a Araceli Filgueira Iglesias, el volumen se presenta en una cuidada edición de tapa dura con 416 páginas, ideal tanto para el uso práctico en la cocina como para el coleccionismo culinario.
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À propos de l'auteur
Álvaro Cunqueiro
Álvaro Cunqueiro Mora est un romancier, poète, dramaturge, journaliste et gastronome espagnol, considéré comme l'un des piliers de la littérature galicienne. Son œuvre est écrite en galicien et en castillan.
1911–1981Depuis 1932148 titres publiés94 d'écriture
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