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Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
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Hogar y CocinaISBN | 9788483060858
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Détails du produit
Pages: 143 pages
Auteur: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Éditeur: Debate Editorial
ISBN: 9788483060858
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 1/6/1999
ISBN: 9788483060858
Synopsis de Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
Este libro, 'Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros', es el segundo volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa', escrita por los renombrados chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak. Ofrece una guía completa sobre el arte de la gastronomía, desde la preparación de la mesa hasta la selección de bebidas y puros, con ilustraciones a todo color. Ideal para aficionados a la cocina y profesionales del sector que deseen perfeccionar sus habilidades y conocimientos.
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À propos de l'auteur
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
Naissance en 1948Depuis 19637 titres publiés63 d'écriture
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