par Gema Yoldi Bienzobas, Maite Zudaire Landa · Fundación Grupo Eroski · tapa blanda · ISBN 9788493232047
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«Frutas: sabrosas, saludables, imprescindibles» est le guide pratique sur les fruits de Gema Yoldi Bienzobas et Maite Zudaire Landa, en couverture souple (250 pages).
Le livre explique pourquoi les fruits sont un aliment essentiel et présente leurs propriétés nutritives, les principales variétés, leur origine et des curiosités. Il rappelle la recommandation de l'OMS d'augmenter leur consommation et inclut des illustrations et photographies en couleur qui accompagnent l'information, avec une approche pratique et de vulgarisation.
Sous-titré «Guía práctica Consumer», il a été publié par Fundación Grupo Eroski en 2003, en espagnol.
Destiné aux lecteurs intéressés par l'alimentation saine, la nutrition et une meilleure connaissance des fruits de consommation courante.
