Guisos

Synopsis de Guisos

«Guisos» est le livre de cuisine d'Anne Wilson, publié par Konemann en couverture souple (44 pages, en espagnol).

Un recueil dédié aux ragoûts classiques de la cuisine espagnole, avec des plats à la cuillère servis dans des bols et accompagnés de légumes frais. Il comprend des recettes pas à pas, expliquées clairement, pour préparer des repas réconfortants tant pour le quotidien que pour les occasions spéciales. La couverture montre deux ragoûts sur des assiettes blanches avec des tomates en arrière-plan.

La date de publication enregistrée est le 8 juin 2000. Dans certaines sources, l'édition est citée comme «Recetas clásicas de guisos» et s'inscrit dans la série FONDO de Konemann.

Convient aux débutants et aux cuisiniers expérimentés intéressés par la préparation de ragoûts traditionnels.