La cocina del queso español

Synopsis de La cocina del queso español

«La cocina del queso español» est le livre de cuisine de Carlos García del Cerro et Manuel Arroyo González, publié par FisicalBook en couverture rigide (195 pages, en espagnol).

Une œuvre dédiée à la gastronomie espagnole du fromage, qui parcourt différentes variétés et propose des recettes pour cuisiner avec elles, des plats traditionnels à d'autres de style plus actuel. Le livre fait partie de la collection Grandes Obras de la Gastronomía et cherche à rapprocher le lecteur à la fois de la connaissance des fromages et de leur usage dans la cuisine quotidienne.

Couverture rigide, 195 pages. Appartient à la collection Grandes Obras de la Gastronomía, volume 7, selon le registre AbeBooks. Publié à l'origine en 1998.

Pour les amateurs de cuisine et les amoureux du fromage qui souhaitent élargir leur répertoire de recettes avec des produits espagnols.