par Santi Santamaria · tapa dura · ISBN 9788429756326
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«La nostra cuina - Pastissos, coques i altres dolços» est le livre de pâtisserie catalane de Santi Santamaria, publié par La Vanguardia en couverture rigide.
Livre de pâtisserie traditionnelle catalane. Il rassemble une collection de recettes de gâteaux, de cocas et d'autres douceurs typiques de la région. L'ouvrage est conçu pour préparer des desserts classiques de Catalogne et réunit des préparations de la pâtisserie traditionnelle avec des indications pour les cuisiner.
L'édition, en catalan et en couverture rigide, a une date de publication enregistrée de 2005. ISBN 9788429756326.
Conçu pour les amateurs de pâtisserie traditionnelle et pour ceux qui veulent découvrir les douceurs typiques de Catalogne.
