Nuevo arte de cocina

Synopsis de Nuevo arte de cocina

«Nuevo arte de cocina» est le livre de cuisine de Juan Altimiras, publié en 2001 par De la Luna en couverture souple (120 pages, en espagnol).

L'ouvrage se présente comme un recueil de recettes issu de l'«école de l'expérience économique» : il rassemble des recettes et des conseils culinaires avec une approche pratique, pensés pour cuisiner avec simplicité et économie, dans la tradition de la cuisine espagnole.

Le volume a un format de 17x11 cm et sa couverture montre une photographie de légumineuses et de céréales ; l'ISBN-13 est 9788495846020.

Pour les lecteurs intéressés par des recueils de cuisine économique et traditionnelle, avec des recettes simples et axées sur les économies.