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Como Preparar Huevos, Pastas - V.1
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Hogar y CocinaISBN | 9788483060841
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Détails du produit
Pages: 144 pages
Auteur: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Éditeur: Debate
ISBN: 9788483060841
Format: tapa blanda
Langue: es-ES
Date de publication: 20/11/1998
ISBN: 9788483060841
Synopsis de Como Preparar Huevos, Pastas - V.1
Este libro, titulado 'Cómo Preparar Huevos, Pastas, Arroces, Verduras, Legumbres, Hongos y Hierbas', es el primer volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa', coordinada por Patxi Antón. Los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak comparten sus conocimientos básicos para desarrollar una cultura gastronómica completa, desde la organización de la cocina hasta la selección del menú y el vino adecuado. Ideal para quienes buscan iniciarse en el mundo de la cocina con una base sólida y práctica.
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À propos de l'auteur
Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
Naissance en 1948Depuis 19637 titres publiés63 d'écriture
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