La cucina siciliana
par Alba Allotta · Newton & Compton Editori · tapa dura · ISBN 9788882898830
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Détails du produit
Auteur: Alba Allotta
ISBN: 9788882898830
Éditeur: Newton & Compton Editori
Langue: Italien
Format: tapa dura
Date de publication: 2003
Pages: 479 pages
Synopsis de La cucina siciliana
«La cucina siciliana» est le livre de recettes de cuisine sicilienne d'Alba Allotta, publié par Newton & Compton Editori en couverture rigide (479 pages, en italien).
L'ouvrage rassemble 1000 recettes traditionnelles de l'île, avec des ingrédients caractéristiques, une grande variété de plats et les techniques de préparation transmises de génération en génération, le tout centré sur la cuisine de Sicile.
Vol. 15 de la série 'La cucina regionale italiana', publié en 2003.
Pour les amateurs de cuisine italienne, en particulier ceux qui souhaitent découvrir la tradition culinaire sicilienne.
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