Sharwood's Chinese Cooking

Synopsis de Sharwood's Chinese Cooking

«Sharwood's Chinese Cooking» est le livre de cuisine chinoise de Kenneth Lo, publié par Sharwood en 1980 en couverture souple (29 pages, en anglais).

Recueil de recettes introductif à la cuisine chinoise traditionnelle, avec des plats conçus pour être préparés à la maison et des explications pratiques pour suivre chaque recette. La couverture montre un plat de tofu et légumes en sauce, en accord avec le contenu du livre.

Certaines sources enregistrent également cet ouvrage sous le titre «Sharwood's Chinese Food».

Conçu pour ceux qui débutent dans la cuisine chinoise et souhaitent préparer des plats classiques à la maison.