The South Beach Diet

Synopsis de The South Beach Diet

«The South Beach Diet» est le plan de perte de poids du cardiologue Arthur Agatston, publié par St. Martin's Paperbacks en livre de poche (336 pages, en anglais).

Le cardiologue Arthur Agatston a conçu ce plan pour ceux qui n'arrivaient pas à suivre d'autres régimes. Il n'est ni pauvre en graisses ni en glucides : il apprend à choisir les bons pour brûler les graisses et améliorer la santé. En trois phases, avec recettes et menus, il permet des portions normales de viande, poisson, œufs, fromage, noix et légumes sans avoir faim.

Sous-titre original : 'The Delicious, Doctor-Designed, Foolproof Plan for Fast and Healthy Weight Loss'. Publié en 2003. La couverture l'annonce comme n° 1 au The New York Times.

Pour les lecteurs intéressés par la nutrition et le contrôle du poids qui cherchent un plan structuré à base médicale.