Cocina Marroquí

Synopsis de Cocina Marroquí

«Cocina Marroquí» est le livre de cuisine d'Anne Wilson, publié par Konemann en broché (64 pages, en espagnol).

Recueil de recettes dédié à la gastronomie marocaine, avec des plats comme le couscous aux légumes et des ragoûts de viande et de légumes. La couverture montre ces préparations servies dans de la céramique, avec des tomates et des fruits en garniture, évoquant les couleurs et les saveurs de la cuisine d'Afrique du Nord.

Édition en espagnol publiée en 1999, d'après l'œuvre originale 'Moroccan Cooking', avec des illustrations en couleur.

Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent s'initier à la gastronomie marocaine, des débutants aux cuisiniers expérimentés.