Salsas Cocina Creativa
par Gordon Grimsdale · BLUME · tapa blanda · ISBN 9788487251450
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Détails du produit
Auteur: Gordon Grimsdale
ISBN: 9788487251450
Éditeur: BLUME
Langue: Espagnol
Format: tapa blanda
Date de publication: 21/04/1992
Pages: 188 pages
Synopsis de Salsas Cocina Creativa
"Salsas Cocina Creativa" est le livre de cuisine de Gordon Grimsdale, publié par Blume en couverture souple (188 pages, en espagnol).
Un ouvrage de cuisine centré sur la préparation de sauces : il présente des recettes et des techniques pour combiner des ingrédients frais et des épices, et montre comment les utiliser pour rehausser la saveur des plats et apporter une touche créative aux repas.
Le livre appartient à la collection La Buena Cocina/Cocina Creativa. Il a été publié en 1992 et sa couverture porte la numérotation 1/75.
Conçu pour les cuisiniers amateurs et experts qui souhaitent ajouter une touche créative à leurs plats.
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